Čokolada – Slatka strast koja osvaja srca

Da li i vi pripadate onoj grupi ljudi koji ne mogu da odole čokoladi? Bilo da je reč o mlečnoj sa lešnicima i suvim grožđem, gorkoj za kuvanje ili beloj sa mehurićima, čokolada je poslastica koja izaziva neverovatan osećaj zadovoljstva na nepcu. Osim što je ukusna, ona može biti i korisna za naše zdravlje, a istraživanja pokazuju da utiče na lučenje serotonina – hormona sreće.

Zašto volimo čokoladu?

Čokolada je više od obične slatke poslastice. Ona inspirše umetnike, filmske stvaraoce, a i nama običnim smrtnicima pričinjava veliki užitak. Ko nije doživeo trenutak kad se zavalite u fotelju, pustite laganu muziku i otvorite tablu omiljene čokolade? Mmmm... samo pomisao na to izaziva osmeh na licu.

Zdravstvene prednosti čokolade

Mnogi ne znaju da gorka čokolada može da ubrza proces mršavljenja i da je veoma bogata mineralima, posebno gvožđem i magnezijumom. Dok se ranije mislilo da čokolada izaziva bubuljice, današnja istraživanja pokazuju suprotno – postoje čak i varijante koje mogu da leče kožu. Naravno, ključ je u umerenoj konzumaciji.

Čokolada i filmska inspiracija

Da li ste gledali film "Čokolada" sa Džoni Depom ili meksički film "Kao voda za čokoladu"? Ovi filmovi su samo deo bogate filmske tradicije inspirisane ovom slatkom poslasticom. A što reći za čokoladne sapune koji ne samo što mirišu erotski, već i hrane kožu?

Turističke čokoladne destinacije

U Švajcarskoj se organizuju turistička putovanja u fabrike čokolade gde možete neograničeno degustirati omiljene poslastice. Iako je cena takve ture prilično visoka (oko 1200 funti), iskustvo je nezaboravno. Ko zna, možda će vam biti potrebne vlažne maramice od tolikog uživanja!

Omiljene vrste čokolade

Izbor čokolada je ogroman – od Tobleronea, Milke, Nestlea, Gorenjke, Lindta do naših domaćih proizvoda kao što su Najlepše želje ili Starkovi čokoladni bonboni punjeni višnjom. Neki preferiraju čokolade sa celim lešnjacima u pakovanjima od 200-300g, dok drugi obožavaju belu čokoladu ili one sa voćnim filom.

Čokoladni recept za strast

Znanstvenici su ustanovili da uživanje u čokoladi može izazvati više uzbuđenja od strastvenog poljupca. Evo jednostavnog recepta za čokoladno-voćni fondi:

• 150-200g crne čokolade
• 2 kašike slatkog vrhnja
• 2 kašike ruma
• 2-3 kašike obranog mleka
• Voće po izboru (ananas, jagode...)

Voće očistite i stavite u frižider. Ostale sastojke polako zagrevajte u vodenoj kupi dok ne dobijete glatku masu. Servirajte u dekorativnu čašu uz ohlađeno voće za savršeno uživanje.

Čokoladne tradicije

Mnogi ljudi imaju svoje čokoladne rituale – neki jednu kockicu dnevno, drugi vole da kombinuju čokoladu sa jogurtom, a neki čak koriste čokoladne sapune za tuširanje. Bez obzira na način uživanja, čokolada ostaje jedna od najomiljenijih poslastica širom sveta.

Da li vam se sada jede čokolada? Verovatno da, kao i nama dok smo pisali ovaj tekst. Bez obzira da li preferirate mlečnu, belu, gorku ili neku od mnogih drugih varijanti, važno je da uživate u svakom zalogaju. Čokolada je tu da nas osmehne, razvedri i podseti da i male stvari u životu mogu doneti veliko zadovoljstvo.